Магазин детского питания — 6 особенностей бизнеса

Магазин детского питания как бизнес — один из самых выгодных способов вложения средств. Торговля детским ассортиментом остается рентабельной даже во время кризиса. Родители стараются, чтобы у их детей было все лучшее, на их питании не экономят. Если вас не пугает конкуренция, вы знаете рынок и нашли своего целевого покупателя — запускайте проект с нуля и начинайте зарабатывать. Как это сделать — рассмотрим в деталях.

Содержание:

• Особенности бизнеса, связанного с детьми
• Как открыть магазин детского питания — пошаговый план запуска
• Бизнес-план детского магазина
• Регистрация
• Помещение
• Оборудование
• Поставщики
• Ассортимент
• Реклама
• Сколько стоит детское питание. Наценка на детское питание
• Вложения и заработок

Особенности бизнеса, связанного с детьми

Бизнес, связанный с детьми, имеет свои особенности:

1. Спрос на детское питание остается стабильным, а бизнес не зависит от сезонности.
2. Открыть такой магазин можно даже в маленьком городе.
3. Главный минус бизнеса — конкуренция. Минимизировать риски можно, если правильно выбрать локацию торговой точки и не ошибиться с ассортиментом.
4. Высокая торговая наценка на товары этой ниши.
5. Небольшой срок хранения некоторый позиций.
6. Возможность получить дополнительный доход за счет продажи сопутствующих товаров — посуды, игрушек и т.д.

Ценовая политика зависит от следующих факторов:

• групповая принадлежность товара;
• марка;
• производитель;
• регион.

Стационарных магазинов, которые торгуют питанием для малышей, немного. Чаще всего их открывают в специализированных супермаркетах, в сети аптек.
Целевая аудитория — родители, возраст чьих детей не превышает 5 лет. Они относятся к разным социальным группам, с разным уровнем доходов. Ассортиментный ряд должен максимально охватывать все их потребности:

• детские молочные смеси;
• безмолочные каши;
• овощные и фруктовые пюре;
• соки;
• консервы из мяса и рыбы;
• печенье и макаронные изделия для самых маленьких;
• фруктовые чаи;
• питьевая вода.

Спросом пользуется и дополнительная товарная группа — посуда для детей. Создайте отдельную витрину с тарелками, бутылочками, поильниками. Это увеличит прибыль и привлечет клиентов.

Как открыть магазин детского питания — пошаговый план запуска

Любой проект, который приходится открывать с нуля, нуждается в грамотном пошаговом руководстве.

checklist

Бизнес-план запуска магазина детского питания включает следующие разделы:

• бизнес-план — аналитика внутреннего рынка; определение целевой аудитории, финансовый план и анализ рисков;
  регистрация бизнеса, оформление документов;
• определение ассортимента;
• поиск поставщиков;
• пост помещения;
• закупка оборудования;
• найм персонала;
• маркетинг и рекламная компания.

Рассмотрим базовые пункты плана, которые влияют на успешность проекта в целом.

Бизнес-план детского магазина

Перед запуском бизнеса нужно прописать бизнес-план. Он включает следующие пункты:

• Резюме проекта — описание места расположения, ассортимента, анализ рынка и целевой аудитории, преимущества перед конкурентами.
• Производственный план — все от регистрации бизнеса и ремонта помещения до закупки товара.
• Финансовый план — расчет расходов и доходов.
• Маркетинговый план — описание рекламной кампании.
• Анализ рисков.

Регистрация

Первый шаг в организации проекта — его легализация. Чтобы быстро запустить бизнес с нуля, регистрируйте ИП — документооборот проще, чем при ООО, расходы на регистрацию ниже.

Следующий этап — нужно встать на учет в налоговую службу. В отделение по месту регистрацию подают следующие документы:

• паспорт;
• чек об оплате пошлины — в 2020 году сумма 800 рублей;
• заявление установленного образца — форма Р 21001.

Систему налогообложения выбирайте УСН. Доступная ставка — 6% от оборота. Альтернатива — 15% от разницы между прибылью и затратами.

В процессе регистрации указывайте коды, под которые подходит направление деятельности:

• 47.29.36 Торговля розничная гомогенизированными пищевыми продуктами, детским и диетическим питанием в специализированных магазинах

Если кроме питания, вы планируете продавать другие детские товары, понадобится указать дополнительные коды.

Помещение

Бизнес, связанный с детьми, требует ответственно подойти к выбору помещения. Начинаем с места расположения магазина. Если открыть точку в центре, можно рассчитывать на высокую проходимость. Но и аренда в этом случае будет дороже.

Для аренды выбирайте помещение, которое находится на первом этаже жилого дома или торгового центра. Площадь торгового зала зависит от ассортимента. Для небольшого магазина достаточно 30 квадратных метров. Чтобы максимально охватить товарный ряд, необходима площадь не менее 70-80 квадратов. Кроме торгового помещения, потребуется место под склад.

Чтобы сэкономить на стартовых инвестициях, выбирайте вариант помещения, где уже есть ремонт. Обращайте внимание на наличие свободного пространства. Родители часто ходят с колясками — проходы между рядами должны позволять им свободно перемещаться. Не забудьте оборудовать пандус.

Если делаете ремонт самостоятельно, оформляйте стены в яркие цвета — их любят дети. И не забудьте о качественном освещении — это облегчит поиски необходимого товара на полках.

Оборудование

Чтобы разложить весь товар, нужно приобрести стеллажи. Их располагают вдоль стен по периметру помещения или в центре зала. Купите несколько холодильников — они пригодятся для хранения скоропортящегося питания. Холодильники обязательны для некоторых групп товаров. Для владельца бизнеса это возможность расширить ассортимент — творожки и йогурты пользуются спросом.

Кроме этого потребуется 1-2 кассовых аппарата — их регистрируют в налоговых органах. Вложения в оборудование среднего по площади магазина составят 100-150 тысяч рублей.

Поставщики

Выбор поставщиков начинают задолго до запуска проекта.

Предпочтение отдают популярным торговым маркам и брендам, которые зарекомендовали себя на рынке детского питания. В ассортименте должны быть российские и зарубежные производители. Клиент должен иметь выбор как по цене, так и по качеству товара.

Продукты этих торговых марок популярны во всех регионах:

• Фрутоняня;
• Бабушкино лукошко;
• Истринский малыш;
• Нестле;
• Агуша;
• Растишка;
• Карапуз;
• Хипп.

Наши продукты стоят дешевле, а по мнению многих родителей, по качеству не уступают иностранным аналогам.
Работайте с теми поставщиками, кто отвечает за качество продукта. Требуйте подтверждающие сертификаты. Следите за сроками годности — просрочки в детской товарной группе недопустимы.

Ассортимент

Если запускаете магазин с нуля, не старайтесь сразу наполнять его всеми видами питания. Расширяйте ассортимент постепенно. Изучайте спрос, убирайте непопулярные виды и вводите новые позиции. У детских продуктов период реализации короче — даже, если питание залежалось, но еще в пределах срока годности, продать его будет сложно.

Грамотно подобранный ассортимент — базовый фактор быстрой окупаемости проекта. Не старайтесь охватить все бренды. Следите за тем, чтобы товарная линейка конкретной торговой марки была полной. Если речь идет, например, о соках, важно, чтобы в наличии были все позиции. Специфика детского питания в его ограниченности. Именно разнообразием вкусовых ощущений родители стараются ее компенсировать.

Разместите в прикассовой зоне полку с игрушками, полезными приспособлениями для малышей — детям редко отказывают в покупках.

Как показывает практика, дополнительные товары, посуда, игрушки увеличивают доход в детских торговых точках примерно вдвое.

Реклама

Порог конкуренции в данной нише — один из высоких. Кроме стационарных магазинов и торговых точек, купить детское питание можно в интернете. Цены там дешевле, ассортимент — больше. Удержаться на плаву и найти свое место на рынке поможет грамотный маркетинг.

Для магазина детского питания подойдут следующие способы продвижения:

• броская вывеска, интересное название;
• социальные сети — создайте страницу, где будет описание ассортимента и цен. Реальные покупатели смогут оставить здесь отзыв;
• собственный сайт — разместите полезную информацию, продумайте возможность сделать интернет-заказ;
• листовки, флаеры — раздавайте рекламу в людных местах, предлагайте скидочные купоны.

Заявить о себе в первые месяцы работы поможет реализация товара по цене ниже, чем это делают конкуренты. Наценка на детский ассортимент близка к 100% — снизьте уровень цен, и покупатель это оценит.

Сколько стоит детское питание. Наценка на детское питание

Стоимость детского питания — в среднем от 70 до 200 рублей за единицу товара. Дороже всего стоят мясные пюре и импортные каши. Детские соки, печенье, фруктовые и овощные пюре российского производства находятся в ценовой категории от 30 до 70 рублей. Торговая наценка может достигать 100%.

Вложения и заработок

Рассмотрим инвестиции и прогноз на прибыль. Все цифры — приблизительные.
Чтобы запустить проект, потребуются расходы на следующие статьи:

• регистрация бизнеса — 1 000 рублей;
• оборудование — 100 000 — 120 000;
• ассортимент на 2-3 месяца работы — 600 000;
• реклама — 30 000.

Стартовый капитал составит в среднем 730 — 750 тысяч рублей.

Дополнительные расходы в месяц:

• аренда — 25 000 — 30 000 рублей;
• коммунальные услуги — 3 000;
• текущее пополнение товарного запаса — 300 000;
• фонд заработной платы — 120 000;
• реклама — 10 000%;
• налоги — в зависимости от формы налогообложения.

Текущие затраты в месяц — порядка 500 000 рублей.

Средняя покупка — около 500 рублей. При дневной посещаемости в 50 человек, выручка в месяц составит 750 000 рублей. Отнимаем текущие расходы — получаем чистый доход в месяц — 250 000 рублей. Стартовые инвестиции при стабильной работе магазина могут окупиться уже через 3-4 месяца, но в реальности этот срок чаще составляет 6-12 месяцев.

Расчеты, которые приведены в данной статье, подтверждают, что развивать бизнес на детском питании экономически выгодно. Идея заслуживает внимания, так как не требует больших инвестиций, спрос на питание для малышей стабильный, затраты быстро окупаются. Главные условия успеха — удачная локация точки, грамотно подобранный ассортимент, конкурентные цены.