Как запустить тепличный бизнес

Тепличный бизнес доступен каждому жители деревни или пригорода. Его можно начать с небольшого парника на приусадебном участке. А в случае успеха небольшое семейное дело может превратиться в полномасштабный коммерческий проект с наемными сотрудниками и стабильной прибылью.
Что представляет собой тепличный бизнес, с чего начинать его реализацию и как не стать банкротом — тема этой статьи.

Содержание:

• С чего начать тепличный бизнес: составляем бизнес-план
• Тепличный бизнес с нуля: выбираем, что выращивать
• Рассада
• Зелень
• Овощи
• Цветы
• Выбор теплицы
• Теплицы промышленного назначения: плюсы, минусы, виды конструкций
• Поликарбонат
• Строительство теплицы с нуля
• Полезные насекомые для теплиц
• Оформление документов для тепличного хозяйства
• Как и куда сбывать продукцию
• Сколько денег нужно вложить в тепличный бизнес с нуля
• Сколько можно заработать. Рентабельность теплицы
• Возможные риски тепличного бизнеса
• Заключение

С чего начать тепличный бизнес: составляем бизнес-план

Любой проект начинается с планирования.

Включите в бизнес-план следующие пункты:

• резюме проекта — анализ рынка, формат бизнеса;
• производственный план — регистрация и оформление документов, выбор места, строительство парника, оборудование теплицы закупка сырья;
• финансовое обоснование: капиталовложения и прогноз на прибыль;
• маркетинговый план — каналы сбыта продукции;
• оценка рисков.

В первую очередь нужно определиться, что именно вы будете выращивать.

Тепличный бизнес с нуля: выбираем, что выращивать

Владельцы тепличных хозяйств со стажем практикуют смену культур в теплице. Начиная тепличный бизнес с нуля, можно выращивать в летнее время ягоды, весной — цветы и рассаду, в осенне-зимний период — зелень и овощи. Такой подход дает возможность получать постоянную прибыль.

Если вы только пробуете свои силы как аграрий, начните с малого — изучите специфику основных направлений и выберите подходящий вариант.

Рассада

Рассада — интересное и одновременно сложное направление. Из недостатков — большое количество конкурентов. Из плюсов — при надлежащем качестве у вас всегда будут постоянные покупатели.

Главное условие успеха — здоровые семена. Ваша задача — вырастить из них крепкие саженцы, разделить их на отдельные растения и пересадить. Молодые побеги требуют теплых условиях содержания и дополнительный источник освещения.

Погубить растения способна некачественная почва. Просто земля с огорода не подойдет: вместе с ней в теплице поселяются микроорганизмы. Приобретение магазинного грунта также не даст ожидаемого результата. Каждая культура нуждается в определенном составе почвосмеси.

Зелень

Бизнес на выращивании зелени — идеальное решение для тех, кто пока не имеет практического опыта работы с теплицей. Зелёный лук, петрушка, укроп, базилик — эти растения не требовательны в уходе, стоят недорого, постоянно пользуются спросом.

Все, что необходимо обеспечить для нормального урожая культур — оптимальный температурный режим: не ниже 18 градусов, а также дополнительное освещение.

Выгонка зелени не предполагает большого количества свободного пространства — ее выращивают по всему периметру конструкции: вдоль, поперек, в высоту, в специальных стеллажах. При хорошем уходе с одной срезки получают 2,5 кг свежей зелени.

Овощи

Если решили заняться овощами, изучите спрос на них в своем регионе. Учитывайте, что в одной теплице разводят не более двух культур — например, томаты и огурцы. Главное условие — создайте территориальные границы и обеспечьте разные условия содержания.

Начинающим бизнесменам эксперты рекомендуют попрактиковаться на посадке редиса, пекинской капусты. Эти культуры редко болеют, долго хранятся и просты в уходе.

Основная трудность при выращивании овощей — температура. Они хорошо растут в теплых условиях — не ниже 25-30 градусов. В регионах, где суровые зимы, в условиях теплицы обеспечить такой температурный фон крайне сложно.

Цветы

Бизнес на цветах — один из самых прибыльных. В закрытом грунте цветы хорошо растут и не боятся холодов. Главное — правильно выбирайте луковицы. Иногда их поражает парша. Кроме того, есть риск купить на тот сорт, что показывает продавец. Вместо луковиц элитных сортов могут подсунуть стандартные виды, которые стоят в несколько раз дешевле.

Самый ответственный этап в выращивании растений — их подготовка к пересадке в теплицу. Есть определенные сложности с хранением и реализацией: здесь счет идет на дни. Если вовремя не реализовать сбор, можно понести внушительные потери.

Выбор теплицы

Парники классифицируют на круглогодичные и сезонные. Последние подходят для монтажа в теплых регионах РФ. Если вы решили заняться бизнесом основательно, сразу приобретайте парник, сделанный в промышленных условиях.

Что это за конструкции — рассмотрим более детально.

Теплицы промышленного назначения: плюсы, минусы, виды конструкций

Главные критерии, по которым классифицируют парники — материал изготовления.

Возможны варианты:

• поликарбонат;
• стекло;
• пленка.

Поликарбонат

Конструкции из этого материала препятствуют проникновению ультрафиолета в парник. Материал удобен в работе — его легко сверлить, резать, фиксировать. Пластичность и гибкость позволяют делать сооружения обтекаемой формы. Кроме того поликарбонат прекрасно сохраняет тепло, что важно для нормального роста растений.

Дополнительные преимущества парников из поликарбоната:

• не боятся механического и химического воздействия;
• имеют длительный период эксплуатации;
• не боятся влаги;
• выглядят привлекательно;
• легко транспортируются и устанавливаются;
• хорошо проводят солнечный свет.

Минусы:

• огнеопасны;
• стоят дорого;

Стекло

Стеклянное покрытие пользуется популярностью у аграриев.

Его плюсами являются:

• высокая инертность — в отличии от пленки и поликарбоната, стекло не источает неприятные запахи при нагреве на солнце и не накапливает вредные соединения;
• при правильном уходе материал остается долгое время прозрачным — это улучшает светопроводимость;
• использование стеклянных парников не портит экологию и абсолютно безопасно для здоровья;
• стоит дешевле, чем теплица из поликарбоната.

Минусы:

• стекло — тяжелый материал. Это усложняет транспортировку и сборку конструкций;
• стекло уязвимо к механическим повреждениям — даже крупный град способен разбить такую поверхность;
• стекло быстро греется и также быстро остывает.

Полиэтилен

Самый доступный способ вырастить урожай в условиях теплицы. Покрытие защитит от вредителей и температурных перепадов.

Плюсы конструкций из пленки:

• удобство эксплуатации;
• простота установки;
• маленький вес;
• низкая стоимость;
• высокая теплопроводность, что образует внутри сооружения эффект парника.

Минусы:

• пленка легко растягивается и быстро рвется;
• не устойчива к механическому воздействию и контакту с химикатами;
• полиэтилен необходимо часто менять.

По форме и техническим характеристикам теплицы бывают следующих видов:

• односкатные — пристраиваются к стене жилого строения или подсобного помещения. Как вариант — к откосу. Экономят территорию. Материал изготовления — любой из описанных выше;
• двухскатные — стены строения находятся под прямым или тупым углом применительно к поверхности почвы. Самый популярный вариант. Из недостаткову — сложности доставки, сомнительная герметичность;
• арочные — имеют форму туннеля. Это прочные, устойчивые к непогоде, конструкции. Дугообразная поверхность лучше пропускает солнечный свет. Их удобнее проветривать;
• в виде купола — внешне напоминает полусферу. Нагрузка распределена равномерно, что повышает прочность. При снегопадах осадки самопроизвольно съезжают вниз: это избавляет от необходимости регулярно чистить крышу;
• блочные — сочетают несколько сооружений, которые плотно прилегают друг к другу. В качестве стен — стойки опоры. Ширина — в зависимости от числа блоков. Рассчитаны на большую площадь.

Строительство теплицы с нуля

Алгоритм возведения парника:

• сделайте чертеж и эскиз сооружения. Продумайте материал покрытия. Чертеж постройте самостоятельно или найдите готовый проект в интернете;
• выройте котлован;
• установите фундамент — для правильности расчетов пользуйтесь онлайн-калькулятором;
• смонтируйте каркас;
• выполните облицовку. Предусмотрите в теплице форточки — они нужны для проветривания;
• установите оборудование внутри теплицы;
• проверьте качество выполненных работ.

Полезные насекомые для теплиц

Биоагенты — так в научной практике называют полезных насекомых, которые отвечают за количество вредителей в парнике. Их используют, как только появились первые признаки, указывающие на присутствие вредителей.
Как это работает?  Полезные насекомые, которые попадают в парник, ищут пищу для роста и размножения. Поедая вредные микроорганизмы, они интенсивно увеличивают свою численность, соответственно, уменьшают «армию противника».

Самые вредные среди обитателей теплиц — паутинный клещ и белокрылка. Максимальной концентрации это вредители достигают в периоды сбора урожая, что затрудняет применением химических средств борьбы с ними. С белокрылкой справляется энкарзия, клеща побеждает фитосейулюс. Готовые колонии полезных насекомых можно купить в сельскохозяйственных магазинах.

Оформление документов для тепличного хозяйства

Если вы не планируете использовать наемный труд, а сбывать продукцию — своим знакомым, первое время можно обойтись без регистрации тепличного хозяйства. В других случаях регистрация обязательна.

Оптимальный вариант — ИП или КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство). Порядок их регистрации практически не отличается.

Особенности регистрации:

• срок получения свидетельства в течение 5 дней;
• простота оформления;
• минимум сопроводительных бумаг;
• простая налоговая отчетность.

Необходимые документы для регистрации в ФНС по месту постоянной регистрации предпринимателя:

• паспорт;
• чек об оплате пошлины — для ИП в 2021 году сумма составила 800 руб;
• ИНН;
• заявление по форме Р21001.

Если вы регистрируете КФХ, и туда входит несколько лиц, также необходимо соглашение между всеми членами.
В качестве формы налогообложения выбирайте упрощенную систему по ставке 6% от прибыли.

Ведение бухгалтерии можно передать на аутсорс — услуги бухгалтера обойдутся вам в 6-7 тысяч рублей в месяц. Это дешевле, чем нанимать специалиста на ставку.

Как и куда сбывать продукцию

Специфика этой сферы — необходимость реализации выращенной продукции в кратчайшие сроки.

Вашими потенциальными каналами сбыта являются:

• крупные торговые центры и супермаркеты;
• торговые павильоны, торгующие цветами;
• овощные ларьки;
• сеть заведений общественного питания;
• в случае с цветами — агентства по организации праздников;
• рынки;
• оптовые базы;
• ваши соседи, друзья, знакомые.

Все зависит от объема производимой продукции. Если у вас одна небольшая теплица, реализовать товар легко на ближайшем рынке. Если вы выращиваете овощи, цветы, зелень или рассаду в промышленных масштабах, нужно заранее продумать каналы сбыта.

Если вы выращиваете овощи, рассмотрите вариант самореализации. Продавайте урожай на дому — так у вас появятся постоянные клиенты. Разместите объявление в интернете, на городской доске объявлений.

Сколько денег нужно вложить в тепличный бизнес с нуля

Для эффективного распределения инвестиционного фонда составьте финансовый план. Он включает расходы на запуск проекта и текущие капиталовложения.

Пример расчета стартовых инвестиций для одной теплицы (в рублях):

• теплица из поликарбоната — 25 000;
• внутреннее оборудование (система отопления, дополнительное освещение) — 22 000;
• садовые инструменты и рабочий инвентарь — 15 000;
• саженцы — 7 000;
• грунт, удобрения — 6 000;
• обработка от вредителей, полезные насекомые — 5 000.

Чтобы оборудовать теплицу и организовать первую высадку саженцев, потребуется 80 000 рублей.

Текущие расходы составят (в рублях):

• коммунальные платежи — 5 000;
• оплата наемного труда (1 работник) — 20 000;
• реклама — 5 000;
• налоги — в зависимости от формы обложения.

Ежемесячные инвестиции в бизнес — 30 000 рублей.

В этом случае дополнительно придется потратиться на:

• строительство хозяйственного помещения и административного блока;
• покупку транспорта;
• аренду земельного участка.

Сколько можно заработать. Рентабельность теплицы

Прогноз на прибыль от реализации урожая с одной стандартной теплицы на примере овощных культур:

Прибыль от реализации товара составит 282 500 рублей..

Как показывает практика, порог рентабельности парникового бизнеса варьируется в диапазоне от 35 до 45%. Период полной окупаемости капиталовложений — 4 месяца. В этот период входит время, потраченное на получение рассады, высадку в грунт, сбор урожая.

Возможные риски тепличного бизнеса

Тепличный бизнес может стать как прибыльным, так и провальным. Привести к банкротству могут следующие факторы:

• неправильный выбор культур для выращивания. Проанализируйте рынок в регионе, изучите спрос, определитесь с культурой;
• низкий спрос. Высадка растений в теплицу — затратный бизнес. При отсутствии каналов сбыта прибыль не покроет вложения;
• некачественный посадочный материал. Гнилые семена и луковицы не дадут урожай. Растения будут болеть, часть из них погибнет.

Часто под видом элитной продукции продают дешевые сорта овощных и цветочных культур;

• высокие расходы на полив и обработку — применяйте экономичные технологии, корректируйте смету расходов;
• трудности с хранением — если не сохраните товарный вид, продаж не будет;
• сложности с реализацией. Если вы производите много и не имеете налаженных каналов сбыта, лучшее решение — сдать все оптовикам. Выручка меньше, зато урожай не пропадет.

Заключение

Собственная теплица — перспективный способ заработка. Вам потребуются знания в области растениеводства, стартовый капитал и готовность много работать. Определитесь с выбором культуры, проанализируйте спрос, прежде чем начать свой тепличный бизнес.

При отсутствии больших площадей и крупного капитала можно начать с малого, постепенно расширяясь и пробуя новые направления, чтобы получать стабильную прибыль.