Как открыть магазин табака для кальянов

Привычка курить кальяны пришла в Россию и СНГ с востока. Сейчас в наших странах есть много любителей кальяна, преимущественно среди мужчин. У этого бизнеса довольно широкая сфера применения, ведь кальяны курят и дома, и в специализированных кафе-кальянных, и даже в некоторых ресторанах. Это относительно здоровая альтернатива обычным сигаретам, поэтому кальян любят даже те, кто не употребляет другие табачные изделия. 

Содержание:

• Плюсы и минусы кальянного магазина
• Как открыть табачную лавку с нуля
• Анализ конкуренции
• Выбор локации и аренда помещения
• Оформление документов и разрешений
• Оборудование и мебель для кальянной лавки
• Поиск поставщиков и закупка партии товара
• Найм персонала
• Реклама и маркетинг
• Стартовые вложения
• Ежемесячные расходы
• Рентабельность бизнеса
• Бизнес на табаке для кальянов: основные риски

Спрос на сами кальяны в последние годы немного упал благодаря популярности ЗОЖ и появлению электронных сигарет, но он остается достаточно стабильным. Кроме того, многие любители кальянов по-прежнему покупают табак и другие необходимые ингредиенты. Рассмотрим все аспекты этого бизнеса более подробно. 

Плюсы и минусы кальянного магазина

Основные преимущества кальянного магазина как бизнеса: 

1. Стабильный спрос на продукцию.
2. Большой срок хранения табака и сопутствующих товаров.
3. Относительно небольшие стартовые затраты. 
4. Возможность расширить ассортимент за счет разнообразных видов и марок табака, а также других продуктов.

Основной недостаток — риск падения покупательского спроса за счет популярности идей ЗОЖ или массового перехода на электронные сигареты. К тому же стоит учесть, что эта продукция не относится к товарам первой необходимости, поэтому в случае кризиса или изменения тренда востребованность может значительно снизиться. 

Как открыть табачную лавку с нуля

Чтобы открыть магазин кальянов или табачную лавку с нуля, нужно проанализировать рынок и составить бизнес-план, включающий следующие пункты:

• резюме проекта. Анализ рынка и конкурентов, определение концепции магазина, его преимуществ;
• организационно-производственный план — весь перечень работ, включая оформление необходимых документов, поиск и ремонт помещения, закупку оборудования;
• финансовый план — расчет расходов и доходов;
• маркетинговый план — описание маркетинговых мероприятий по продвижению бизнеса;
• анализ рисков.

1. Их нельзя продавать несовершеннолетним — за это придется заплатить серьезный штраф. 
2. Цены на такие товары регулирует государство. Вы не сможете демпинговать или серьезно завышать стоимость. 
3. Запрещена торговля “с рук” — продажа возможна лишь в специализированных торговых точках.
4. Табачный магазин не может располагаться рядом с оздоровительными или учебными заведениями (минимальное расстояние до них — 100 метров).

Хорошая идея — продавать товары для кальяна онлайн, а в магазине держать самый ходовой ассортимент и использовать его как пункт выдачи для онлайн заказов. Онлайн продажи можно вести через свой сайт или магазины в Инстаграм, ВКонтакте и на популярных маркетплейсах. 

Учтите, что хотя продажа товаров для кальяна не запрещена, у вас могу возникнуть сложности при попытке настроить онлайн рекламу — поскольку продукция относится к категории табачных изделий, а возможности их продвижение серьезно ограничены законом. 

Анализ конкуренции

Табак для кальяна не относится к товарам первой необходимости, поэтому очень важно проанализировать конкурентную среду. Если в этом районе уже есть хотя бы одна точка с аналогичным ассортиментом, вряд ли имеет смысл запускать бизнес. Важно провести маркетинговые исследования и оценить уровень спроса на ваши товары. 

Выбор локации и аренда помещения

Сразу после анализа спроса и конкуренции нужно выбрать правильное место в соответствии с законодательными требованиями (расстояние до образовательных или лечебных заведений — от 100 м.) Также важно подобрать расположение с хорошим пешеходным трафиком. Оптимальным выбором считаются ТЦ и точки рядом с крупными магазинами и рынками. Место должно хорошо просматриваться с дороги. 

Оформление документов и разрешений

Продажа табачных изделий и принадлежностей для кальяна не требует получения специальной лицензии. Но есть обязательные требования — маркировка и сертификация для каждой единицы товаров. Также запрещена реализация товаров без упаковки или их расположение в открытой витрине, продажи вместе с продуктами питания. 

Для регистрации достаточно открыть ИП. Это можно сделать через налоговую службу, МФЦ или Госуслуги. Список необходимых документов — копия паспорта, квитанция об оплаченной пошлине (800 рублей) и заявление по форме Р21001. Срок регистрации — до 5 рабочих дней. 

Необходимые коды ОКВЭД при регистрации — 47.11, 47.26, 47.81. 

Если вы планируете расширение бизнеса или у вас несколько учредителей, лучше сразу зарегистрировать юридическое лицо (чаще всего — в форме ООО). 

Также учтите, что за продажу табачных изделий вам придется платить акцизный сбор. 

Оборудование и мебель для кальянной лавки

Список необходимого оборудования для кальянной лавки не слишком велик. Он включает стеллажи и витрины для размещения товара, а также шкафы и прилавок, сейф, контрольно-кассовый аппарат, мебель (стулья, столы и т.п). Для табачных изделий нужны диспенсеры с глухими дверцами. Потребуется компьютер и программа для учета движения товаров. 

Поиск поставщиков и закупка партии товара

Поставщиками обычно выступают оптовые компании, работающие в этой нише. Их представительства есть в каждом регионе. Выгоднее закупать товары напрямую у производителей или у крупных поставщиков из-за рубежа, но этот вариант не для маленькой торговой точки, а для тех, кто готов покупать крупные партии. 

Ассортимент подбирается в зависимости от выбранной концепции и в соответствии с бизнес-планом магазина. Туда можно включить:

• уголь для кальяна;
• смеси без табака;
• сами кальяны и комплектующие;
• сопутствующие товары;
• различные аксессуары.

Не рекомендуется закупать сразу крупную партию товара. Протестируйте спрос и предлагайте только востребованные позиции. 

Найм персонала

Минимальное штатное расписание включает:

• руководителя/администратора,
• 2-4 продавцов;
• бухгалтера;
• уборщицу.

Также можно нанять маркетолога, менеджера по закупкам или товароведа. Если вы будете развивать онлайн-продажи, в штат потребуются копирайтеры, интернет-маркетологи, seo-специалисты.

Реклама и маркетинг

Многие виды рекламы в этой нише запрещены законом. Поэтому для продвижения чаще всего используют традиционные способы: наружную рекламу, печатную продукцию (флаеры, визитки и т.п). Очень важно, чтобы обслуживание клиентов было качественным. Продумайте систему бонусов и скидок для постоянных клиентов. 

Стартовые вложения

Основные статьи стартовых расходов:

• аренда помещения и его ремонт;
• покупку оборудования, внутреннюю отделку и оформление;
• оформление документов, получение всех необходимых разрешений и сертификатов;
• закупку первой партии товаров;
• установку сигнализации;
• монтаж сигнализации и охранных систем;
• покупку ПО и ККТ. 

Ежемесячные расходы

Ежемесячные платежи включают: 

• аренду помещения, 
• фонд оплаты труда;
• коммунальные платежи;
• налоги;
• дозакупку товаров. 

Сумма может варьироваться в пределах от 150 000 до 500 000 рублей. 

Рентабельность бизнеса

Рентабельность бизнеса — от 25% до 35%. Средний срок выхода на окупаемость — полтора-два года. 

Бизнес на табаке для кальянов: основные риски

У бизнеса по продаже табачных изделий есть свои риски: 

1. Часто меняющиеся нормы законодательства и строгий государственный надзор за оборотом товаров. Разрешенные сегодня позиции завтра могут оказаться под запретом. К тому же вам придется строго следить за соблюдением всех требований по маркировке, расположению торговой точки и т.п. 
2. Высокая конкуренция в крупных городах. 
3. Запрет на прямую рекламу. Вам придется постараться, чтобы донести информацию до потенциальных клиентов. 
4. Повышенное внимание со стороны проверяющих инстанций. Вам потребуется оформить сертификаты, маркировку на каждую единицу товара. Будьте готовы к частым проверкам.

Размер выручки и дохода магазина табака для кальяна зависит от товарооборота, а он определяется ситуацией на рынке в регионе, расположением точки и другими факторами. В этом бизнесе нужно быть готовым строго соблюдать законодательство, платить акцизный сбор и искать нестандартные способы для продвижения.