3516
0
Еда и напитки
Мария
«Starbucks» («Старбакс») — сеть кофеен с мировым именем. Уютная атмосфера, отличительный знак, вкусный кофе и именные стаканчики, в которые его наливают – вот, что, в первую очередь, ассоциируется с этим популярным заведением.
Свою историю оно начинает еще в 1971 году с открытия маленького кофейного магазинчика на территории Соединённых Штатов. Впоследствии ему было суждено переродиться в крупнейшую мировую сеть, успешно отметившую свой сорокалетний юбилей.
«Старбакс» сегодня – место удивительно популярное. Его посещают не только ценители хорошего кофе, но и продвинутая молодежь, интеллигенция, представители культуры. В заведении действует немалый ценник, однако, как утверждает руководство компании, чтобы получить отличный кофе, не стоит экономить на его качестве.
Активное освоение мирового рынка «Старбакс» начали в 1996 году с Японии. Через 11 лет по всему миру было открыто уже более 15 тысяч заведений с узнаваемым логотипом сирены.
В России первое популярное кафе появилось незаконно. Компания, открывавшая его, не имела никакого отношения к мировому бренду и просто воспользовалась его популярностью. Такое грубое нарушение законных прав «Старбакс» российскими предпринимателями замедлило освоение отечественного рынка и послужило причиной длительного судебного процесса.
Официальная точка была открыта в Москве лишь в 2007 году. Впоследствии новые кофейни активно начали появляться на территории России, и на сегодняшний день их количество превышает отметки в 75 заведений. Все они полностью соответствуют высоким стандартам качества продукции и сервиса «Старбакс».
Команда «Старбакс» не нацелена на типовую реализацию франшиз и предпочитает общаться с каждым потенциальным партнером в индивидуальном порядке. Официальные представители компании считают, что подобная политика позволяет обеспечить передачу всей концепции, стандартов и требований в полном размере, повысив при этом качество будущей работы франчайзи до необходимого уровня.
Информация о взносах, инвестициях и последующих отчислениях в пользу «Старбакс» выдается ими в индивидуальном порядке по запросу. В связи с этим затраты на открытие проекта до официального обращения в компанию возможно подсчитать лишь примерно. Известно, что средние инвестиции на открытие одной кофейни составляют примерно 150 тысяч долларов (примерно 2500 долларов на обустройство одного квадратного метра помещения).
В указанную сумму входят затраты на аренду и ремонт помещения, а также дальнейшее его обустройство (закупка оборудования, мебели и продуктов на первое время работы). Предполагается, что кофейня окупится в течение двух лет работы.
Не уточняется и перечень услуг, которые подразумевает франшиза «Старбакс». Будущим партнерам до проведения официальной консультации остается лишь догадываться, какие именно сервисы и стандарты будут оказываться для них за весьма немаленькие средства.
Среди общедоступной информации о возможном партнерстве с кофейней фигурируют лишь данные о ее тотальном контроле своих подшефных. «Старбакс» дорожит своим именем и репутацией, в связи с чем пытается добиться абсолютного единства дизайна помещения, меню, вкуса продукции во всех своих заведениях вне зависимости от места их дислокации.
Придерживаясь выбранной политики конфиденциальности, компания «Старбакс» не озвучивает требований к потенциальным партнерам, предпочитая знакомиться с ними посредством заявок на официальном сайте, а в дальнейшем и личного общения. Чтобы отправить запрос на получение франшизы, вам необходимо ознакомиться со следующим алгоритмом действий и выполнить его:
Подготовиться к получению франшизы все же возможно. Считается, что определенные преимущества получают потенциальные франчайзи, обладающие:
Воспользоваться брендом «Старбакс» можно не только при помощи приобретения франшизы, но и посредством заключения лицензионного договора. По его условиям предприниматели могут использовать название кофейни, приобрести оборудование и технологии приготовления напитков, а также блюд. За такие услуги партнерам необходимо ежемесячно выплачивать компании определенную сумму средств (стоимость сотрудничества по такой схеме уточняется в индивидуальном порядке).
Отличие лицензионного договора от франшизы заключается в том, что официальная компания не проводит консультирование и масштабную поддержку своих партнеров на всех этапах их становления и развития.
ПОХОЖИЕ Франшизы
Комментарии
