Как открыть сауну. 10 требований к саунам

Сауной называют финскую баню с сухим воздухом. Сауна — не только оздоровительное и релаксационное мероприятие, но и популярная форма проведения досуга. Как вид отдыха сауна наряду с традиционной русской баней имеет множество почитателей в нашей стране, поэтому она может стать перспективным бизнесом.

Содержание:

• Сауна как бизнес: анализ рынка и конкурентов
• Выбор помещения для сауны
• Оборудование помещения в соответствии с противопожарными и санитарно-гигиеническими требованиями
• Выбор оборудования для сауны
• Оформление документов
• Подбор персонала
• Реклама и маркетинг
• Сколько нужно денег для старта бизнеса. Сколько стоит сауна
• Сколько можно заработать на сауне. Бизнес-план сауны
• Вывод

В статье разберем, как открыть сауну, что для этого нужно, какие подводные камни есть в этом бизнесе.

Сауна как бизнес: анализ рынка и конкурентов

Если рассматривать сауну как бизнес, в первую очередь необходимо выяснить, насколько востребована эта услуга в вашем городе, и провести анализ конкурентов. Основными потребителями услуг в этой нише являются мужчины и женщины в возрасте от 20 до 45 лет. Большей популярностью среди этой группы клиентов пользуются именно финские сауны, а не русские бани.

Учтите, что конкуренция на этом рынке очень высока. Значительную часть рынка (около 80%) в России занимают средние и крупные организации, малому бизнесу принадлежит лишь 12% бань и саун в стране. К категории средних и крупных предприятий относятся бани и сауны, находящиеся в собственности муниципалитетов (с формой собственности – муниципальные унитарные предприятия) и имеющие статус общественных бань.

Значительная часть крупных и средних саун находится в фитнес-центрах, спа-центрах, плавательных бассейнах. Они предлагают своим клиентам высокий уровень сервиса и большой выбор сопутствующих услуг с многоразовым посещением в течение месяца или года. Стоимость посещения этих заведений обычно значительно выше сауны со стандартным набором услуг, если это посещение оплачивается отдельно. Но часто для клиентов этих заведений посещение сауны является бесплатным, поскольку входит в общий пакет услуг.

Выбор помещения для сауны

Важный фактор, на который стоит обратить внимание — расположение сауны. Нужно выбрать такое место, чтобы в ближайшей округе не было конкурирующих организаций, работающих в той же ценовой нише и предлагающих аналогичный набор услуг.

Выбор места зависит также от вашего позиционирования и ценовой политики. Заведение класса «люкс» желательно располагать в местах с элитной жилой застройкой или в деловых центрах. Для остальных саун месторасположение сауны не является критичным. Это может быть как городская окраина, так и гаражный комплекс или промзона. В сауну едут обычно целенаправленно, опираясь на рекламу, отзывы знакомых или имея собственный положительный опыт посещения заведения.

Желательно арендовать помещение не менее 100 кв. м. Это минимально необходимая площадь для полноценного функционирования сауны и размещения парилки, предбанника, раздевалки, душевой и небольшого бассейна.

Оборудование помещения в соответствии с противопожарными и санитарно-гигиеническими требованиями

Сауна – объект повышенной опасности, поэтому обязательным условием открытия сауны является соблюдение всего комплекса противопожарных (СНиП 31-05-2003 п.6) и санитарно-гигиенических требований (СанПиН 2.1.2)

К саунам предъявляются следующие требования:

1. Обязательно наличие отдельного входа при размещении в жилом или общественном здании. При размещении в жилом доме необходимо обеспечить звуковую и пароизоляцию;
2. Запрещено размещать сауну в подвальных или полуподвальных помещениях;
3. Все помещения сауны должны быть оборудованы противопожарными датчиками;
4. В парной нельзя использовать смолистую древесину;
5. Не допускается установка в парной мягкой мебели;
6. Объём парилки – от 8 до 24 кубических метров. Высота потолков – не менее 1,9 м.;
7. Минимальное расстояние от стен до печи в парилке – не менее 20 см. Над печью необходим экран с высокими теплоотражающими свойствами. Максимально допустимая мощность печи – 15 кВт;
8. Парилка должна быть оборудована вентиляционной системой, закрытым осветительным прибором и термометром. Необходимо соблюсти вентиляционный зазор не менее 3 см под входной дверью;
9. Должен быть датчик отключения печи при превышении температуры в парилке выше 110 градусов;
10. Парилка должна быть оборудована системой пожаротушения с пультом управления, находящимся снаружи.

Выбор оборудования для сауны

Главная составляющая любой сауны – это парная, для которой необходима печь. Печь может быть дровяной, электрической или инфракрасной. Комнату отдыха необходимо оборудовать диванами, столами и стульями. Также потребуется телевизор, мультимедийный центр, чайник и кофеварка.

Если в сауне будет бассейн, необходимо предусмотреть наличие всего комплекса насосного и водоснабжающего оборудования. Также нужно купить сопутствующие и расходные материалы: веники, тапочки, полотенца и т.д.

Оформление документов

Перед началом работы сауны нужно зарегистрировать бизнес в налоговых органах и получить всю необходимую разрешительную документацию от санитарно-эпидемиологических и противопожарных служб. Получения специальной лицензии для сауны не требуется.

Для регистрации бизнеса выбирите организационно-правовую форму: ИП или ООО. ИП можно зарегистрировать в ФНС за несколько рабочий дней, заплатив госпошлину в 800 рублей. Регистрация ООО занимает немного больше времени и стоит дороже, но имеет свои преимущества — например, возможность открыть бизнес с соучредителями. Если в сауне будут продаваться алкогольные напитки, то выбор придётся остановить на ООО, так как ИП не имеет такого права. При выборе ОКВЭД нужно выбрать пункт 93.04 «Физкультурно-оздоровительная деятельность». Сразу напишите заявление о переходе на упрощенную систему налогообложения.

Подбор персонала

Количество и состав персонала сауны будет зависеть от графика работы заведения и предлагаемых услуг. В большинстве случаев график работы сауны – круглосуточный, реже встречаются сауны с двенадцатичасовым графиком работы. При круглосуточном режиме работы минимальный кадровый состав сауны должен включать в себя 3 администратора (с графиком работы сутки через 2) и уборщицу. Возможен приём на работу массажиста, разнорабочего и охранника.

Работа в сауне имеет свои нюансы, связанные с обслуживанием зачастую очень шумных и подвыпивших компаний людей, поэтому в качестве администратора подойдёт только человек с твёрдым характером. Также желательно, чтобы в помещении сауны находился охранник – для решения возникающих конфликтных ситуаций с посетителями.

Альтернатива — установка тревожной кнопки для оперативной связи с охранным агентством. Необходимы услуги уборщицы, график работы которой соответствует графику работы заведения, так как гигиена и чистота в сауне – очень важный фактор, который определяет репутацию заведения в глазах клиентов.

Реклама и маркетинг

В работе сауны очень важны положительные отзывы клиентов и сложившаяся репутация сауны. Для нового бизнеса важно найти постоянных клиентов, довольных качеством обслуживания и ценами в сауне, и готовыми поделиться этой информацией со своими знакомыми и друзьями. Они запустят эффект «сарафанного радио» — самый действенный маркетинговый метод, не требующий дополнительных рекламных затрат.

Для привлечения первых клиентов можно запустить рекламную кампанию по местным ТВ и радиоканалам, дать объявления на доски объявлений в Интернете (такие, как Авито, Юла). Еще один инструмент продвижения — свой сайт с фотографиями, описанием и ценами на предлагаемые услуги. Важно иметь систему бонусов и скидок для постоянных клиентов, проводить рекламные акции — например, 2 часа по цене одного, счастливые дни, счастливые часы, каждое 10е посещение бесплатно.

Сколько нужно денег для старта бизнеса. Сколько стоит сауна

Ключевой вопрос при открытии нового бизнеса — сколько стоит сауна, какой объём средств необходим для обустройства и ремонта сауны, сколько денег нужно иметь для раскрутки и продвижения услуг сауны.

Первоначальные инвестиции в открытие сауны зависят от региона, но в среднем составляют:

• Капитальный ремонт и отделка помещения – 600 000 рублей;
• Покупка необходимого оборудования и мебели – 300 000 рублей;
• Приобретение всех необходимых принадлежностей для сауны – 30 000 рублей;
• Создание сайта и рекламная кампания – 80 000 рублей.

Итого: 1 000 010 рублей.

Помимо первоначальных вложений, потребуются ежемесячные расходы на:

• Оплату труда сотрудников сауны – 90 000 руб.;
• Коммунальные платежи и аренду помещения – 70 00 руб.;
• Рекламу и продвижение – 20 000 руб.;
• Пополнение принадлежностей для сауны – 10 000 руб.;
• Непредвиденные расходы и расходы при возникновении форс-мажорных обстоятельств – 20 000 руб.

Итого: 210 000 руб.

Сколько можно заработать на сауне. Бизнес-план сауны

Еще на этапе планирования необходимо составить бизнес-план сауны, включая финансовый план с перечислением всех расходов, планируемого срока окупаемости, анализом слабых и сильных сторон, возможностей и угроз для бизнеса (SWOT –анализ). Бизнес-план поможет правильно оценить эффективность нового дела и сведёт к минимуму возможные риски.

Доходы сауны складываются из стоимости аренды сауны за 1 час, продажи дополнительных услуг и сопутствующих товаров. Ценник зависит от города и особенностей сауны. В среднем для небольшой сауны с вместимостью парной до 6 человек аренда сауны может составлять 600 рублей за час. С таким ценником доходы от основной деятельности заведения при круглосуточном режиме работы сауны и 70% загрузке в течение месяца составят 300 000 рублей.

Продажа сопутствующих услуг, таких как предложение клиентам банных принадлежностей, напитков и т.д. может принести дополнительно ещё 30 000 рублей.

С учётом ежемесячных затрат в размере 210 000 рублей сауна будет приносить ежемесячную прибыль примерно в 120 000 рублей, срок окупаемости бизнеса составит не менее 9 месяцев.

Вывод

Открыть сауну – не самая сложная бизнес-идея, требующая к тому же сравнительно небольших первоначальных капиталовложений. Намного сложнее найти своего постоянного клиента, который положительно оценит предлагаемый сауной уровень сервиса, повторно придёт в заведение и обеспечит высокую загрузку сауны.

В этой высококонкурентной нише бизнеса бывает не просто добиться высокого уровня доходов. Ключ к успеху сауны — разнообразные и качественные услуги, чистота, вежливый и профессиональный персонал, и конечно, хорошо работающая парилка.