Часто в поиске перспективного бизнеса предприниматели ищут что-то оригинальное, даже на первый взгляд невероятное, или очень простое. А успех способна принести идея, подходящая для реализации в вашем регионе. В местности с наличием болот, озер, затопляемых территорий, заливных лугов отличным решением является заняться разведением раков и мидий.
Начать экзотический бизнес в России может каждый. Этот вид деятельности считается очень перспективным, так как эта ниша на рынке полностью свободна. В РФ разведение раков в промышленных масштабах, практически, не встречается как форма бизнеса. Как правило, продажей раков занимаются люди, которые добывают их в естественной среде обитания, то есть действуют крайне неэффективно. Кроме того, бизнес по разведению раков относится к незатратной деятельности. Аренда заболоченной местности не станет главной статьей расходов.
Выращивать же мидии намного проще раков, но главное, ферма пресноводных мидий требует создания относительно чистых заводей или нескольких мелководных прудов.
На сегодня такая экзотическая продукция как качественные мидии и раки очень востребована. Главные покупатели – рестораны, ночные клубы, пабы.
Давайте разберемся во всех тонкостях этой деятельности. Первое, что необходимо сделать для организации фермы по разведению раков – это найти земельный участок (подходит болотистая или подтопленная местность). Такая площадь не является интересной для многих фермеров и часто в обилии пустует. На таком участке невозможно проводить сельскохозяйственную деятельность, поэтому его аренда имеет чисто символическую стоимость. Для разведения раков не требуется проточный водоем, естественной подпитки родниками вполне достаточно.
Главное условие жизни раков – возможность создавать норы, обилие корма и доступ к суше. Глубина заливной части водоема может не превышать 1 метра
Условия содержания раков в природных водоемах:
При поиске подходящего участка стоит обратиться в местный сельсовет, на территории которого планируется деятельность. Как правило, такая местность закреплена за администрацией города или района. Почти бесплатная аренда земли под ферму раков и мидий позволит бизнесу получать стабильно высокую прибыль. По прогнозам уже на 3-й год она превысит вложения в 10 раз.
Стоимость 1кг отборных живых раков в Москве составляет 1000 рублей, оптовая цена мгновенной реализации – 500 рублей. На 1 кг достаточно 7-10 крупных особей. Важно, охлажденные раки могут быть транспортированы живыми на значительные расстояния.
Стоить заметить, арендная плата не взымается с участков, которые находятся в стадии освоения. В районной администрации можно узнать и об особенностях грунтов, воды в местных водоемах.
Следующим шагом в организации деятельности станет приобретение маточных экземпляров. Правильно выбранные породы раковых самок влияют на доходность фермы. Самыми интересными пародами являются:
Самок раков можно купить у совхозов маточников. В дальнейшем, рекомендуется создавать собственный маточник (отделенный бассейн для получения потомства).
При разведении раков в открытом водоеме, болотистой местности, подтопленной территории можно возвести утепленную зимовку. Это не обязательная мера, раки прекрасно зимуют и в водоеме. Но при таких условиях они засыпают и рост особей замедляется.
Мидии довольно качественно дополняют ферму раков, так как могут потреблять даже отходы их жизнедеятельности. Единственная сложность – вылов мидий затруднен, если они выращиваются открытым способом. Оптимальным же их способом разведения являются сетки, но в этом случае, кормить «поголовье» нужно будет фермеру.
Три основных варианта создания хозяйства:
Вместе с разведением раков можно заняться выращиванием пресноводных мидий (устриц). Устрицы живут в пресной воде и не требуют особых условий содержания. Для выращивания моллюсков потребуются вертикальные столбы или сваи, горизонтальные коллекторы, плоты, на которые мальки крепятся и растут на протяжении 8 месяцев. Опоры попросту размещают в водоемах.
Чем привлекательны мидии для предпринимателей? Все очень просто: их нет надобности кормить, и они идеально дополняют раков.
При этом, спрос на моллюсков достаточно высок. При минимальных затратах можно организовать высокорентабельный бизнес.
Еще несколько десятилетий назад мидии, добытые в диких озерах, доставлялись не только в Москву, но и в Германию, Австрию. Эти моллюски славятся не только большими размерами, но и отменным вкусом. Сегодня в РФ выращивается не более 500 тонн мидий. Но это «капля в море» или в нашем случае «заводи».
Выращивание двустворчатого моллюска – рентабельный бизнес, который окупается на протяжении 2-х лет. Если он дополняет раков, это простой вариант «попробовать» сразу две ниши рынка практически по цене одной.
Для начала бизнеса необходимо разработать план, который станет основой для развития предпринимательской деятельности. Начните с выбора участка для разведения, после узнайте стоимость аренды и свяжитесь с поставщиками молодняка. Уже на следующий год будут получены первые результаты, после чего будет видно в какую сторону расширять бизнес.
Создание собственной фермы необходимо начать с поиска затопленного участка земли. Такой подход к организации поможет сократить затраты на строительство, ведь водоем будет уже готов. При поиске места рекомендуется обратиться в органы местного самоуправления, которые имеют сведения о земельных участках. Стоить заметить, что данная территория очень часто сдается в наем практически бесплатно. Если в регионе нет необходимой подтопленной зоны можно построить искусственный бассейн. Правда такое строительство потребует дополнительных капиталовложений.
Прежде, чем приступать к решению организационных вопросов необходимо определить концепцию бизнеса: будет ли создан маточник, каким видам раков будет отдано предпочтение, организация их зимовки.
Итак, вы определились со всеми вопросами, составили четкий бизнес план – приступайте к строительству бассейнов. На начальном этапе развития можно не возводить сложные конструкции, достаточно оградить водоем и разбить его на зоны.
Регистрация деятельности – важный момент любого бизнеса. Легализировать ферму означает заключить выгодные контракты с крупными компаниями. Кроме того, отсутствие страха быть наказанным помогает стабильней развиваться.
Не стоит забывать и о рекламе, ведь благодаря продвижению раскрутить бизнес удается намного быстрей. Сегодня популярным является создание собственного сайта-визитки, благодаря которому происходит информирование потенциальных клиентов. Запустить интернет ресурс лучше всего с помощью профессионала, который не только создаст уникальный продукт, но и выведет его на первые позиции поисковиков.
Пошаговый план создания фермы условно можно разделить на этапы:
Изучив все тонкости агротехники разведения прибыль можно ожидать в первый же год работы.
Для открытия раковой фермы необходимо зарегистрировать индивидуальное предпринимательство или юридическое лицо. Стоить заметить, что крупные компании более охотно сотрудничают с ООО, да и получить разрешения на разведения, сертификаты соответствия на продукцию будет намного проще.
Бизнес не подлежит лицензированию. Но вот при сбыте членистоногих необходимо получить сертификат соответствия. Оформляется документ в СЭС или Роспотребнадзоре.
В соответствии с обновленным общероссийским классификатором при регистрации фермы по выращиванию раков указывается код ОКВЭД 58.02. Дополнительно можно прописать в регистрационных формах код 52.23, который используется для оптовой продажи экзотов.
Применение кода 58.02 позволяет предпринимателю использовать в качестве системы налогообложения ЕСХН. Данная система является оптимальной для уплаты обязательных платежей. Также можно применять и УСН со ставкой 6%.
При строительстве бассейна предприниматель должен руководствоваться Земельным и Водным Кодексами РФ, Законами «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» и «О недрах». Для продажи живых раков потребуется оформить санитарный паспорт на транспортное средство, ветеринарное заключение на соответствие продукта, сертификат по ГОСТу Р 50380-2005.
Оптовая цена на раки формируется не только в зависимости от вида членистоногого, но и его размера. К примеру, килограмм маленьких «семечек» весом от 15 гр стоит в диапазоне 200-250 руб.; крупные раки реализуются по цене от 500 руб. за кило, а отборные – более 700 руб. Средние показатели доходности: при реализации более 2000 кг раков в год можно получить свыше 1 млн. дохода. Такая прибыль может ожидаться, начиная со второго года работы.
Низкая конкуренция, высокая оптовая стоимость, минимальные затраты способствуют быстрой окупаемости проекта, которая достигается в первый год работы.
Затратная часть бизнеса зависит от многих факторов:
Открыть небольшую ферму по разведению раков можно на затопленных участках имея 100 тыс. руб. Для строительства бассейна с нуля потребуется порядка 1 млн. руб. Стоить заметить, что раковое хозяйство более выгодно организовывать в средних регионах России, так как арендовать землю в этих районах можно несколько дешевле. Но потребуются дополнительные капиталовложения для строительства зимних бассейнов (порядка 200 тыс. руб.)
Выращивание раков требует навыков: потребуется создать оптимальные условия для развития. Несмотря на то, что членистоногие не требовательны к содержанию, более охотно они размножаются в чистой воде.
Для разведения раков необходимо создать 3 бассейна и оснастить их системой фильтрации и аэрации. Установка оксидатора поможет насытить воду кислородов. Особенно внимательно стоит относиться к кормлению экзотов. Применять можно как специальные гранулированные корма, так и самостоятельно приготовленные зерновые составы. Для раков общей массой 1 кг потребуется столько же кормов в год. Кушать им дают в одно и то же время вечером и утром.
Очень важно правильно перевозить раков. Большинство компаний предпочитают покупать живых особей. Для этих целей необходимо оборудовать автомобиль, установив стеллажи для крепления емкостей. Раки можно транспортировать в коробках, расположив их рядами, между которыми размещают влажный мох или ткань. Также рекомендуется охладить емкости с помощью кусочков льда.
Создание фермы по разведению раков – перспективное направление. Положительная динамика бизнеса, грандиозные перспективы помогут решить возможные сложности. Разведение раков, как и иная деятельность, требует усилий и терпения. Результат мероприятия напрямую зависит от предпринимателя.
ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ
Комментарии